D-甘露糖

中文名称：D-甘露糖
英文名称：D-Mannose
CAS号：3458-28-4
分子式：C6H12O6
分子量：180.16

性质

甘露糖为一种单糖，分子式C6H12O6 白色晶体或结晶粉末，味甜带苦。极易溶于水，微溶于乙醇。D-甘露糖与氯化钙容易形成结晶化合物，并显示复杂的变旋光作用。D-甘露糖可被酵母发酵。
作用、用途
1、甘露糖可用于食品饮料的添加剂，对糖尿病、肥胖病、便秘和高胆固醇等症状康复有良好的辅助作用。
2、甘露糖具有抗炎作用，甘露糖能抑制伤口愈合的炎症反应。另外，甘露糖的衍生物对腹膜炎、佐剂性关节炎有抗炎作用，
3、抑制肿瘤生长，预防寄生虫、细菌、病毒及细菌的感染。
4、改善睡眠药物成分之一。
5、可用于生产出D-甘露糖避孕药物。
6、D-甘露糖以有效的方式达到维持泌尿系统健康的目的，而且不会干扰血糖的调节。